{"id":96,"date":"2014-11-09T13:58:50","date_gmt":"2014-11-09T12:58:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.misterfunghi.it\/home\/?p=96"},"modified":"2017-11-10T12:32:06","modified_gmt":"2017-11-10T11:32:06","slug":"coltivare-il-cardoncello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.misterfunghi.it\/blog\/coltivare-il-cardoncello\/","title":{"rendered":"Come coltivare il cardoncello"},"content":{"rendered":"

Come coltivare il cardoncello in maniera ottimale<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/a>La tecnica di allevamento in condizioni naturali e stata studiata allo scopo di inserire la coltivazione dei funghi nel contesto agricolo di pieno campo cosi da rendere possibile la realizzazione di allevamenti intensivi con la finalit\u00e0 di integrare il reddito.<\/p>\n

Il fungo Cardoncello:<\/strong><\/h4>\n

In maniera naturale e per coltivazione intensive viene coltivato in serre tunnel protette da una copertura ombreggiante. Rete nera con ombreggiamento al 70-90%, montata sugli archi del tunnel ed interrata o meno lungo i lati lunghi.<\/p>\n

Sul pavimento \u00e8 bene avere una struttura rigida, per creare i letti, ed \u00e8 preferibile il cemento, ma si pu\u00f2 sostituire con materiali\u00a0 edili, quali tavole o lamiere, e vengono realizzati cos\u00ec i letti di coltura, che non sono altro una struttura da poter collocare i substrati stessi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Preparazione balle in serra:<\/strong><\/h4>\n

I letti devono essere 1 metro larghi ed avendo sponde laterali alte 25 cm. Tra un letto e l\u2019altro si deve lasciare un passaggio di circa 50 cm.<\/p>\n

La serra, prima di essere utilizzata deve essere ben disinfettata, possiamo usare metodi artigianali come candeggina diluita in acqua al 5%, o con prodotti specifici come l\u2019Environ.<\/p>\n

Le confezioni di substrato vengono posizionate neli letti creati, uno di fianco all\u2019altro e aperte sul lato superiore dell’involucro fino al substrato contenente, asportando quindi solo la parte superiore. Sopra poi vengono ricoperti con terreno, ben setacciato, per uno spessore di 1cm circa.<\/p>\n

Trattamenti:<\/strong><\/h4>\n

Successivamente, per aumentare la produzione \u00e8 consigliabile sul terreno di copertura, effettuare alcuni trattamenti con prodotti specifici per la prevenzione di determinate malattie. Il primo trattamento sar\u00e0 effettuato con un prodotto a base di Procloraz, per evitare lo sviluppo di muffe, con dosi di 4g. da diluire in due litri di acqua e da distribuire su 1 mq.<\/p>\n

Il secondo trattamento si effettuer\u00e0 con un prodotto a base di deltametrina, per evitare la formazione di vermi, in dosi di 1g. da diluire in 2 litri di acqua e da distribuire su una superficie di 1mq. L\u2019unica malattia per la quale non esiste alcun prodotto o rimedio \u00e8 la cosiddetta \u201cbatteriosi\u201d.<\/p>\n

Dopo i trattamenti bisogner\u00e0 unicamente distribuire acqua, in forma nebulizzata e in maniera che il terreno rimanga sempre umido, predisponendo un impianto di irrigazione con tubi, da posizionare in alto, tra un\u2019aiuola e l\u2019altra, ai quali applicare appositi nebulizzatori per annaffiare in maniera ottimale.<\/p>\n