{"id":251,"date":"2015-02-23T23:38:22","date_gmt":"2015-02-23T22:38:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.misterfunghi.it\/home\/?page_id=251"},"modified":"2017-09-09T14:03:52","modified_gmt":"2017-09-09T12:03:52","slug":"primo-con-orecchiette-cardoncelli-ciliegine-e-basilico","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.misterfunghi.it\/blog\/primo-con-orecchiette-cardoncelli-ciliegine-e-basilico\/","title":{"rendered":"Primo con orecchiette cardoncelli ciliegine e basilico"},"content":{"rendered":"
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Ricetta primo con\u00a0orecchiette cardoncelli ciliegine e basilico<\/h4>\n

(Ovviamente coi funghi coltivati in casa fai da te) Qui li trovi<\/a><\/p><\/blockquote>\n

Ingredienti per 4 persone:<\/h4>\n<\/div>\n
    \n
  • Orecchiette 400g<\/li>\n
  • Funghi Cardoncelli 350g<\/li>\n
  • Pomodoro Ciliegino 150g<\/li>\n
  • Spicchio d\u2019aglio<\/li>\n
  • Peperoncino<\/li>\n
  • Pepe<\/li>\n
  • Alloro<\/li>\n
  • Basilico<\/li>\n
  • Formaggio grana grattugiato 80g<\/li>\n
  • Vino bianco quanto basta<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    Preparazione:<\/h4>\n

    Mondare e lavare i funghi cardoncelli sotto acqua corrente, tagliarli a piccoli cubetti e trifolare con lo spicchio dell\u2019aglio e l\u2019alloro, spruzzare vino bianco, lasciar evaporare, aggiungere sale, pepe e peperoncino, aggiungere ciliegine spaccate in due, dopo averli lavate, e cuocere a fuco vivo per 15 minuti.
    \nA parte lessare la pasta, e a cottura ultimata, scolare e mantecare con il sugo di Cardoncello, aggiungere una julienne di basilico e servire con una spolverata di formaggio grana.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ricetta primo con\u00a0orecchiette cardoncelli ciliegine e basilico (Ovviamente coi funghi coltivati in casa fai da te) Qui li trovi Ingredienti per 4 persone: Orecchiette 400g …. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":717,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-251","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nPrimo con Orecchiette, Cardoncelli, Ciliegine e Basilico - Mister Funghi<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"una ricetta primo piatto con orecchiette, cardoncelli, ciliegine e basilico, ingredienti per la preparazione per 4 persone. 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