Salsa Diavola a base di Funghi ShiiTake, i cappelli tagliati in pezzetti irregolari vengono aggiunte diverse spezie, tra cui particolarmente importante è il peperoncino, che oltre a giustificarne il nome, origina un sapore pieno e armonico estremamente gradito agli appassionati di questa spezia. Particolarmente indicate con formaggi caprini di media stagionatura, salumi e cacciagione. Si abbinano bene a vini rossi corposi, ma soprattutto anche con gli aperitivi, a un buon prosecco o a un pignoletto rinfrescante.

Lo Shii-Take è largamente utilizzato nella medicina asiatica, considerato uno dei protagonisti principali della cerchia di funghi denominati medicinali, è da sempre oggetto di studio ed interesse.

• Confezione da 170 gr.

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